新派超市给消费者带来更高品质的购物体验。

在超市餐厅，市民可以品尝到丰富多样的美食。

      植入大型美食餐厅、专设茅台博物馆，巧妙引入网红IP业态和地理标志产品是否颠覆了你对传统超市的印象？历经数月精心筹备，全新升级的嘉荣SPAR超市星河城旗舰店昨日亮相。

　　该店大胆植入700多平方米的大型餐厅，23个餐档将让你品尝中日韩美食料理、豪叹生猛海鲜，并破格引入网红新国货和特色地理标志产品，配设单独母婴室、五星级洗手间等人性化服务设施，适时推出新颖丰富的潮趣互动项目，从而以前所未有的贴心服务，真正为消费者开启潮购、乐食、趣玩新生活，成为东莞目前至潮的新派超市。

      该门店不仅装修高档，而且服务贴心。比如超市开辟有单独的母婴室，在店内不同地方增设了洗手台、自助饮水机、休闲座椅等便民设施。不仅如此，休闲糖玩区还设有桌上足球，并适时举办各类DIY趣味活动，可为家庭消费者提供亲子互动游戏。今后该超市将不断推出新颖丰富的潮趣活动，真正为消费者开启欢乐生活。

　　本月，该门店将推出极具诱惑力的超级惠购，消费者还有机会抽选兰博基尼乐高模型盲盒等，甚至消费满额还有机会享受豪车特斯拉 “5公里内送到家服务”。“这里就像一个解忧生活馆。”住在星河传说附近的张小姐直言，升级改造后的这一新派超市，既满足了市民对餐饮、购物等方面的需求，又可以来这里休闲娱乐。

　　当然星河城店的焕然一新，也彰显出本土连锁零售嘉荣SPAR已然具备强大的供应链能力及运营能力。“在升级改造规划中，我们的团队更多关注市民需要及业态互补需求，差异化地引入了大量高品质商品和网红IP业态。”嘉荣SPAR相关负责人表示，星河城是东莞甚为繁华的商圈之一，嘉荣SPAR首家升级版旗舰店选址在此，一是因为这个区域有不少高收入人群，二是因为这个商圈可以辐射周边乃至镇区的消费群体，希望能通过这一新型门店引领东莞消费潮流。

　　文、图/马骏、李蓉

　　新潮

　　网红国货地标产品受年轻人追捧

　　如今人们流行线上淘货，那么传统超市应该如何更好满足年轻人的需要，并吸引其就近“回归”店里消费？针对消费趋势出现的全新变化，地处东城核心商圈的嘉荣SPAR超市星河城店，深耕厚植9年后因时顺势做出全新升级改造，无论是商品组合还是业态布局均持续“深化”，并通过独特的产品陈列、数字化创新工具及吃喝逛玩新元素，以营造全新而又有趣的购物体验。

　　该店总面积1.17万余平方米，商品品类由2万余种猛增至3万种，与一般超市门店相比，商品可谓相当丰富。此举旨在为顾客提供更多样化的选择，并切实满足周边消费者的高品质需求。

　　据店长孙小平介绍，该门店压缩原有商品种类，新增了许多新潮热销单品，整体进口商品和网红新国货商品占比达22%。根据不同品牌、不同形状、不同口味划分，星河城店内的韩国年糕就多达8种；从网红钟薛高（中式雪糕）到老冰棍，雪糕品类几乎涵盖所有价格带商品。店内还首次上架了李子柒螺蛳粉、猫爪杯冰淇淋等网红商品，从而迎合年轻人对个性化商品的口味。

　　“考虑到很多消费者想买正宗土特产这一需求，我们的采购团队特意从全国各地引进许多地理标志产品。” 嘉荣供应链公司生鲜品类采购总监柯志一表示，如湖南石门土鸡、云南香格里拉松茸、宁德大黄鱼等，这些土特产品质出众，特别受消费者欢迎。

　　记者现场看到，在食品区陈列着一瓶价值22.8万元、限量发售的50年贵州茅台酒，这是想吸引消费者的眼球吗？

　　孙小平表示，“我们计划在门店打造首家茅台博物馆，从年份酒到生肖酒，从品尝到收藏一应俱全。”除此之外，食品区还设有一个恒温酒窖，存放着各产地、各品牌的葡萄酒，知名威士忌品牌也有不少。而家庭用品区，一款近万元的压力电饭煲同样卖点十足，该款电饭煲可以将水温加热至106℃，在此温度下大米的营养成分转化将更加充分，口感也更好，而且还增加了什锦饭、寿司饭、糯米饭等功能，有望为人们带来更多厨房乐趣与健康生活。

　　从当天现场人气来看，该超市这一全新调整吸引了不少人气，许多市民争相排队进店购物，即便当天为工作日，仍有不少上班族和年轻人利用午休时间前来一探究竟。

　　颠覆

　　23个餐档现烹美食征服“吃货”

　　昨天，备受期待的超市餐厅也正式揭开了面纱。餐厅位于店内生鲜区一角，面积达713平方米，共有200个座位。餐厅呈开放式结构，在暖色调灯光的映射下，用餐环境显得明快又温馨。餐厅全部采用自助扫码点餐，顾客还可以通过小程序提前下单，再去店内就餐。

　　跟以往超市餐饮区大多以“店中店”形式联合管理不同，星河城店餐厅选择完全自营，从装潢设计到动线安排，再到菜品定制，全部由嘉荣SPAR团队完成。柯志一告诉记者，目前餐厅有400款单品，后续会定期研发新产品，整个餐厅共设有23个档口，包括各色海鲜、西式牛排、日式寿司、中式快餐等，可为消费者提供从一日三餐、下午茶到夜宵的全部就餐需求。

　　据柯志一介绍，餐厅里的海鲜涵盖了鱼、虾、蟹、贝壳近110个单品，还包括帝王蟹等在市场上都是比较难买到的海鲜品种。顾客选购海鲜之后，可由专业大厨现场烹制。特别值得一提的是，开业当月大部分海鲜免费加工。在这里，消费者可以品尝到避风塘炒虾、秘制香辣虾、黄油蒜香烩小青龙等性价比颇高的风味菜品。

　　除了餐饮，餐厅还引进东莞首家现切奶酪专柜，提供现切奶酪、进口黄油、冷藏火腿、鹅肝酱等。在很多人的印象中，中国人很少吃奶酪，对此柯志一表示，“实际上奶酪配红酒如今已是家喻户晓的美食。星河城作为东莞繁华和时尚集散地，顾客来自世界各地，我们选择在星河城店引进奶酪专柜，就是为了满足周边顾客对高品质商品的需求。”

　　整个超市餐厅在商品配置上还特别考虑到年轻人的口味，比如门店的青瓜芥末味章鱼小丸子，便非常受90后追捧。在一定程度上而言，价优味好、香艳诱人的超市餐厅有望成为门店的人气超热区。

　　贴心

　　潮趣互动体验 开启欢乐生活

　　此外，嘉荣SPAR超市星河城店在装修方面也格外用心。记者在护理专区看到，光亮的大理石地面配以精致的陈列道具，再加上彩妆、美甲现场体验互动，一点不输于专业化妆品门店。总体而言，这里的装修风格主打深色调，把更多的灯光聚集在商品上，并通过装饰照明增加层次感，突出商品的同时也不会给顾客带来压抑的感觉。