淘网红国货 叹生猛海鲜
   发布日期:2020/8/14    浏览次数:164 次

新派超市给消费者带来更高品质的购物体验。

 

在超市餐厅,市民可以品尝到丰富多样的美食。

 

      植入大型美食餐厅、专设茅台博物馆,巧妙引入网红IP业态和地理标志产品是否颠覆了你对传统超市的印象?历经数月精心筹备,全新升级的嘉荣SPAR超市星河城旗舰店昨日亮相。

  该店大胆植入700多平方米的大型餐厅,23个餐档将让你品尝中日韩美食料理、豪叹生猛海鲜,并破格引入网红新国货和特色地理标志产品,配设单独母婴室、五星级洗手间等人性化服务设施,适时推出新颖丰富的潮趣互动项目,从而以前所未有的贴心服务,真正为消费者开启潮购、乐食、趣玩新生活,成为东莞目前至潮的新派超市。

 

      该门店不仅装修高档,而且服务贴心。比如超市开辟有单独的母婴室,在店内不同地方增设了洗手台、自助饮水机、休闲座椅等便民设施。不仅如此,休闲糖玩区还设有桌上足球,并适时举办各类DIY趣味活动,可为家庭消费者提供亲子互动游戏。今后该超市将不断推出新颖丰富的潮趣活动,真正为消费者开启欢乐生活。

 

  本月,该门店将推出极具诱惑力的超级惠购,消费者还有机会抽选兰博基尼乐高模型盲盒等,甚至消费满额还有机会享受豪车特斯拉 “5公里内送到家服务”。“这里就像一个解忧生活馆。”住在星河传说附近的张小姐直言,升级改造后的这一新派超市,既满足了市民对餐饮、购物等方面的需求,又可以来这里休闲娱乐。

 

  当然星河城店的焕然一新,也彰显出本土连锁零售嘉荣SPAR已然具备强大的供应链能力及运营能力。“在升级改造规划中,我们的团队更多关注市民需要及业态互补需求,差异化地引入了大量高品质商品和网红IP业态。”嘉荣SPAR相关负责人表示,星河城是东莞甚为繁华的商圈之一,嘉荣SPAR首家升级版旗舰店选址在此,一是因为这个区域有不少高收入人群,二是因为这个商圈可以辐射周边乃至镇区的消费群体,希望能通过这一新型门店引领东莞消费潮流。

 

  文、图/马骏、李蓉

 

  新潮

 

  网红国货地标产品受年轻人追捧

 

  如今人们流行线上淘货,那么传统超市应该如何更好满足年轻人的需要,并吸引其就近“回归”店里消费?针对消费趋势出现的全新变化,地处东城核心商圈的嘉荣SPAR超市星河城店,深耕厚植9年后因时顺势做出全新升级改造,无论是商品组合还是业态布局均持续“深化”,并通过独特的产品陈列、数字化创新工具及吃喝逛玩新元素,以营造全新而又有趣的购物体验。

 

  该店总面积1.17万余平方米,商品品类由2万余种猛增至3万种,与一般超市门店相比,商品可谓相当丰富。此举旨在为顾客提供更多样化的选择,并切实满足周边消费者的高品质需求。

 

  据店长孙小平介绍,该门店压缩原有商品种类,新增了许多新潮热销单品,整体进口商品和网红新国货商品占比达22%。根据不同品牌、不同形状、不同口味划分,星河城店内的韩国年糕就多达8种;从网红钟薛高(中式雪糕)到老冰棍,雪糕品类几乎涵盖所有价格带商品。店内还首次上架了李子柒螺蛳粉、猫爪杯冰淇淋等网红商品,从而迎合年轻人对个性化商品的口味。

 

  “考虑到很多消费者想买正宗土特产这一需求,我们的采购团队特意从全国各地引进许多地理标志产品。” 嘉荣供应链公司生鲜品类采购总监柯志一表示,如湖南石门土鸡、云南香格里拉松茸、宁德大黄鱼等,这些土特产品质出众,特别受消费者欢迎。

 

  记者现场看到,在食品区陈列着一瓶价值22.8万元、限量发售的50年贵州茅台酒,这是想吸引消费者的眼球吗?

 

  孙小平表示,“我们计划在门店打造首家茅台博物馆,从年份酒到生肖酒,从品尝到收藏一应俱全。”除此之外,食品区还设有一个恒温酒窖,存放着各产地、各品牌的葡萄酒,知名威士忌品牌也有不少。而家庭用品区,一款近万元的压力电饭煲同样卖点十足,该款电饭煲可以将水温加热至106℃,在此温度下大米的营养成分转化将更加充分,口感也更好,而且还增加了什锦饭、寿司饭、糯米饭等功能,有望为人们带来更多厨房乐趣与健康生活。

 

  从当天现场人气来看,该超市这一全新调整吸引了不少人气,许多市民争相排队进店购物,即便当天为工作日,仍有不少上班族和年轻人利用午休时间前来一探究竟。

 

  颠覆

 

  23个餐档现烹美食征服“吃货”

 

  昨天,备受期待的超市餐厅也正式揭开了面纱。餐厅位于店内生鲜区一角,面积达713平方米,共有200个座位。餐厅呈开放式结构,在暖色调灯光的映射下,用餐环境显得明快又温馨。餐厅全部采用自助扫码点餐,顾客还可以通过小程序提前下单,再去店内就餐。

 

  跟以往超市餐饮区大多以“店中店”形式联合管理不同,星河城店餐厅选择完全自营,从装潢设计到动线安排,再到菜品定制,全部由嘉荣SPAR团队完成。柯志一告诉记者,目前餐厅有400款单品,后续会定期研发新产品,整个餐厅共设有23个档口,包括各色海鲜、西式牛排、日式寿司、中式快餐等,可为消费者提供从一日三餐、下午茶到夜宵的全部就餐需求。

 

  据柯志一介绍,餐厅里的海鲜涵盖了鱼、虾、蟹、贝壳近110个单品,还包括帝王蟹等在市场上都是比较难买到的海鲜品种。顾客选购海鲜之后,可由专业大厨现场烹制。特别值得一提的是,开业当月大部分海鲜免费加工。在这里,消费者可以品尝到避风塘炒虾、秘制香辣虾、黄油蒜香烩小青龙等性价比颇高的风味菜品。

 

  除了餐饮,餐厅还引进东莞首家现切奶酪专柜,提供现切奶酪、进口黄油、冷藏火腿、鹅肝酱等。在很多人的印象中,中国人很少吃奶酪,对此柯志一表示,“实际上奶酪配红酒如今已是家喻户晓的美食。星河城作为东莞繁华和时尚集散地,顾客来自世界各地,我们选择在星河城店引进奶酪专柜,就是为了满足周边顾客对高品质商品的需求。”

 

  整个超市餐厅在商品配置上还特别考虑到年轻人的口味,比如门店的青瓜芥末味章鱼小丸子,便非常受90后追捧。在一定程度上而言,价优味好、香艳诱人的超市餐厅有望成为门店的人气超热区。

 

  贴心

 

  潮趣互动体验 开启欢乐生活

 

  此外,嘉荣SPAR超市星河城店在装修方面也格外用心。记者在护理专区看到,光亮的大理石地面配以精致的陈列道具,再加上彩妆、美甲现场体验互动,一点不输于专业化妆品门店。总体而言,这里的装修风格主打深色调,把更多的灯光聚集在商品上,并通过装饰照明增加层次感,突出商品的同时也不会给顾客带来压抑的感觉。