(健康时报实习记者马金凤)4月24日，丹麦驻华大使馆的一条微博“火了”!内容竟是因为丹麦海岸边数不清的太平洋生蚝给生态环境造成了极大破坏。

丹麦科学家鼓励大家采集生蚝带回家煎炒烹炸，却遭遇丹麦人民“冷漠脸”。因此，“正义感”爆棚的中国吃货不干了!纷纷建言献策，求开吃生蚝签证。截至记者发稿前，该条微博已经达到近八千条留言。

鼓励丹麦人民免费吃生蚝，却遭遇“冷漠脸”

4月24日，微博认证“丹麦驻华大使馆”官方微博发布文章称，目前在丹麦有种 生蚝叫做太平洋生蚝，原本不属于丹麦的海域。现在，这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后，简直无法无天，对海岸的生态环境造成了极大的破坏。

    它们在丹麦没有天敌，在海岸边肆意疯长，想下水游泳的人得穿着鞋才能跨过它们。不仅如此，原本丹麦本土的Limfjord生蚝也被它们挤兑死了。

丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。

这个物种来自南方的海域，经过数十年时间的生长，形成了现在如此巨大的规模。“我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但实际上这只是一个象征性的活动，并没有多少人去这样做，所以根本就没有效果。”

自然保护局此刻的内心肯定是“我能怎么办，我也很绝望啊”，心疼十秒钟...他们对这些不速之客还真没有办法。他们说这就像是美国的杀人水母一样，只能让他们在那儿。“我们鼓励大家通过‘吃’来消灭这些生蚝，但是大家都一张冷漠脸”。

看来依靠群众的力量是行不通了，最近丹麦的有关部门开了个会，商量着看渔民们能不能做点什么。但是，渔民们表示“这锅我也背不动”。

中国吃货不干了，要求开辟“生蚝签证”

丹麦科学家鼓励丹麦人民通过‘吃’来消灭这些生蚝，但是大家都一张冷漠脸”。这可让中国网友看不下去了!热心的网友们看到这则微博之后，纷纷在微博下面留言，为丹麦的科学家建言献策。

    其中，“把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月，我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。”的意见热度最高，还受到了丹麦驻华大使馆的回复。

    或者，介绍烹饪方法的.....

专家：吃生蚝应注意几点

营养：

生蚝，被誉为“海中牛奶”，因其营养价值之高，味道之鲜美，口感之嫩滑，受到食客的追捧。生蚝还是许多男同志热衷的食物。那么生蚝的营养价值高在哪里呢?中国营养学会会员，健康读书会创始人于良告诉记者，生蚝蛋白质很丰富，同时脂肪低，容易被人体吸收利用。此外，所含的锌钙镁碘也很丰富，特别是锌格外丰富。对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。因此，刚出生的孩子、成人吃是很好的。

吃法：

那么生蚝应该怎么吃呢?于良表示，直接生吃丹麦海边的生蚝问题不大，但是在中国生吃就危险了。“生蚝是吸海水中的养料长成的，国内沿海地区的海水不是那么干净，因此可能会有一些寄生虫、致病菌、重金属等，如果生吃的话可能会导致腹泻等问题，因此不建议大家生吃。”

“但是可以做熟之后吃。”于良说，烤的生蚝比较鲜美，这是因为烤的时候大量的水分蒸发，肉质脱水，所以味道会更好。

但是如果选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3——5分钟，这样才能够杀灭致病菌。

如果选择蒸着吃，等水完全沸腾后再放入，待外壳完全睁开后，再蒸4——9分钟。

清洗：

于良提醒，最好戴乳胶手套，把生蚝放入水中，用刷子把生蚝壳附着的泥沙刷洗干净。

如果吃货们真的去丹麦吃了需要注意：

抓生蚝时一定要注意安全，穿厚鞋，带护膝，胳膊上一定不能露肉，因为一旦滑到，尖锐的生蚝壳可能会让你毁容哦~~~~

来源：健康时报网　编辑：吴燕