南风螺肉质鲜美、养殖周期短、产值高，是颇具前景的海产养殖良种之一。近年来，南风螺养殖正在阳西县上洋镇的周边海域悄然兴起，成为当地水产养殖的“新贵”。

29日，记者走进位于阳西上洋镇南山岭村一养殖基地，了解南风螺的养殖情况。在现场，记者看到该基地建有60多个大小相同的养殖池，池内水质清澈见底，工人往池里投喂鱼料后，一大群南风螺钻出沙子聚集在一起觅食。

南风螺属于流水养殖，对水体要求高。上洋镇南山岭村一带的水体清澈，盐度、温度都符合南风螺的养殖条件。与一些养殖周期长的鱼类相比，从一粒种苗到一粒商品螺，南风螺8至11个月的生长期，显得尤为短暂，这也是受养殖户欢迎的原因之一。但养殖南风螺不是一件简单的事，养南风螺就像养自己的孩子一样。

南风螺的构造很简单，是一个“直肠子”，养殖时最重要的是照顾好它的肠胃和肝。当它还是一粒种苗时，要定时定量喂养益生菌。稍微长大一点，工人要用搅拌机把一些生蚝、小鱿鱼打碎再投喂。3个月后，南风螺可吸食鱼肉。“现在，池里的南风螺基本上满足上市的要求，投喂的主要是冰鲜杂鱼，解冻后再投喂。南风螺是有齿舌的，每当养殖池里投进杂鱼，他们便会从泥沙中钻出来，聚在一起进行吸食。”冯海强说道，南风螺喜欢吃生蚝、杂鱼，是水产界的“吃货”。

因养殖周期短、技术提升、市场畅销等，近年来，南风螺养殖在阳西县上洋镇悄然兴起，成为水产界的一颗新星。冯海强称，据不完全统计目前，上洋镇南风螺养殖户达到了30多户，全镇约有养殖池3000多个，年产值近亿元。养殖户也相互抱团，成立微信群，分享养殖知识。“以往养殖南风螺靠的是人力，现在靠的是技术，养殖的成功率也比以往高。”冯海强说着说着，就向记者展示了养殖场里的自动化设备，点开手机即可检查水质和供氧情况，点点屏幕即可控制场内的情况。

南风螺肉质鲜美，深受市场欢迎，价格算可观，为养殖户带来了希望。近段时间，冯海强养殖的南风螺上市，每斤规格在40-50颗之间，批发价为55元，主要售往本地酒店、市场和珠三角地区。目前，冯海强养殖了4亩南风螺，年产值在160万元左右。今年，冯海强计划扩大养殖规模。

冯海强除了是一名养殖户，他还是阳西县政协委员。对南风螺产业的发展，他有自己的见解。2022年，他提出了关于“大力发展现代水产养殖业，促进乡村振兴”的提案，建议在阳西实施高标准智能化养殖，政府大力支持当地养殖业数字化改革、制定出台智慧水产养殖发展实施方案，带动养殖户实现智慧养殖，提案得到了阳西县农业农村局的答复。

2023年，冯海强在大力发展现代水产养殖业的基础上，提出了关于“推动‘百千万工程’取得实效--阳西南风螺养殖助力”的建议。他表示，近年来，阳西县大力发展现代化海洋牧场，培育海水种苗。对于养殖来说，养殖种苗至关重要，阳西县海水种苗产业园的建设，将为阳西海洋渔业发展提供有力支撑，这也为南风螺养殖提供了思路。冯海强表示，当前，阳西南风螺的种苗，90%来自海南，因水体的差异化，养殖存在风险，想要在市场上站稳脚跟，理应培育高标准南风螺种苗。同时，政府应扶持培育南风螺养殖龙头企业，建立南风螺养殖示范基地，鼓励养殖户开展标准化养殖，提高产品质量。

羊城派 文 | 记者 詹翔闵 通讯员 朱俏施